Роскачество назвало прикамское масло одним из лучших в России

Роскачество совместно с Россельхознадзором и Роспотребнадзором провело масштабное исследование отечественного рынка сливочного масла. Всего было изучено 82 торговые марки. Выяснилось, что более 50% масла, которым торгуют магазины, вполне качественно и соответствует всем требованиям. Однако нарушители занимают существенную часть отечественных прилавков — более 25%. В 10 образцах и вовсе были обнаружены растительные жиры и по сути они являются фальсификатом.

Чуть меньше четверти ассортимента по своего составу превышают ГОСТы и претендует на Знак качества. Лидерами рейтинга стали производители из Приволжского округа. С 3 по 5 место рейтинга заняло масло из Пермского края – «Кунгурское», «Нытвенское» и «Вемол» (Верещагино), получившие от экспертов максимальные 5,5 баллов.