Средний размер зарплаты для сотрудников общепита увеличился на 16% и достиг 47,7 тыс. рублей в месяц. Как сообщает «Новый компаньон» со ссылкой на «Авито Работа», средние зарплаты формировались на основе усредненных значений. Быстрее всего росла зарплата у официантов – на 66%, по сравнению с 2024 годом. Средняя предлагаемая зарплата составила 103,2 тыс. рублей в месяц.
Значительную часть доходов официантов составляют чаевые и проценты от выручки. Также зарплата зависит от количества отработанных смен. На втором месте по росту зарплат оказался бариста, зарплата которого увеличилась на 20% до 42,6 тыс. рублей. На третьем месте оказались пекари с доходом 50,6 тыс. рублей в месяц.