У пермского производителя в твороге нашли мясной клей
Сотрудники управления Россельхознадзора провели внеплановую проверку индивидуального предпринимателя Файзуллина С. А., который занимается производством молочной продукции в Ильинском округе. В творожной массе была обнаружен трансглутаминаза (мясной клей).
Все исследования на качество и безопасность продукции предприниматель проводил в несуществующей лаборатории. Управление отозвало у предпринимателя декларации о соответствии на сладко-сливочное масло «Традиционное» и «Крестьянское», сметану, обезжиренный творог, творожную массу, молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии творога «Творожок» и по технологии сметаны «Сметанка». В отношении предпринимателя были составлены четыре административных протокола.
