В Пермском крае за год закрыли 132 предприятия общепита
В Пермском крае за год из-за нарушения санитарных норм закрыли 132 предприятия общепита. Это в 11 раз больше, чем в 2024 году. Об этом сообщает «РБК Пермь» со ссылкой на Управление Роспотребнадзора по Пермскому краю.
Срок приостановки деятельности кафе и столовых составил от 30 до 90 суток. Одним из самых частых нарушений стала планировка помещений. На предприятиях не было цехового деления. В киосках и павильонах отсутствовали исправные сети водоснабжения и канализации. Продукты были без маркировки и товаросопроводительных документов. Также не соблюдались условия хранения и сроки годности продуктов. Персонал работал без личных медицинских книжек и медосмотров и др.
Подпишитесь
