Урожай мандаринов
Новый Год в оранжерее. В то время, пока пермяки выбирают подарки, готовят наряды и определяются с меню праздничного стола, в ботаническом саду классического университета созрел урожай мандаринов. Растут там и другие символы долгожданных зимних каникул.
Родина этих фруктов - Китай. Именно там в начале прошлого тысячелетия и появилась традиция встречать главный зимний праздник с цитрусовыми. Которые символизируют богатство и благополучие. Каждый человек, приходя в гости, в числе прочих подарков, преподносил хозяевам пару мандаринов. А уходя, получал два других. Таким образом, пожелание денежной удачи было обоюдным. Спустя несколько веков, эта новогодняя традиция распространилась далеко за пределы Юго-Восточной Азии. Александра МИХЕЕВА КОРРЕСПОНДЕНТ ТСН Мандарины также могут стать прекрасным новогодним украшением. Все цитрусовые содержат много эфирных масел. Если надрезать кожуру и повесить фрукты на елку, комната быстро наполнится приятным ароматом. Здесь поспевает и другой популярный зимний фрукт - гранат. Его зерна часто используют для украшения различных блюд праздничного стола. Питомец ботанического сада - карликовый гранат. Это растение хорошо приживается не только в оранжерее, но и дома, рассказывает Сергей Шумихин.
Сергей ШУМИХИН ДИРЕКТОР УЧЕБНОГО БОТАНИЧЕСКОГО САДА ПГНИУ
Они очень красиво цветут - красные, крупные, махровые цветки. И после это развиваются вот такие вот интересные соплодия. Они имеют точно такую же структуру, такой же вкус, как крупные, известные нам гранаты. Только по размерам они гораздо мельче.
В ботаническом саду есть еще одно "праздничное" растение. Неотъемлемый атрибут зимних каникул, но уже в западноевропейских странах, - остролист. Или дерево холли. От его названия произошло английское слово "holiday". В переводе - праздник. Изначально им обозначали именно рождественские каникулы.
Сергей ШУМИХИН ДИРЕКТОР УЧЕБНОГО БОТАНИЧЕСКОГО САДА ПГНИУ
Есть такая легенда, что когда-то маленький мальчик перед Рождеством хотел подарить Христу свой подарок. У него не было денег. И он шел и нарвал несколько веточек вот этого колючего дерева. Когда он зашел в храм, на этом дереве появились красные плоды, красные ягоды, как будто капли крови Христа. Вот после этого дерево холли стало символом Рождества в странах Западной Европы.
Растут в ботаническом саду и ананасы. Но этот вкусный атрибут новогоднего стола в наших широтах созревает, как правило, в феврале.