В Соликамске из-за многочисленных нарушений закрыли столовую
Специалисты Роспотребнадзора провели выездную плановую проверку столовой в Соликамске на ул. Пермской, 37А. В ходе проверки выявились многочисленные нарушения.
Так, в точке общепита не соблюдалась поточность технологических процессов при приготовлении блюд и кулинарных изделий. Сотрудники столовой не соблюдали должную личную гигиену. Отсутствовало необходимое технологическое оборудование. В отношении индивидуального предпринимателя ИП Симоновой Е. Г. был составлен протокол и подан иск. Суд приостановил работу столовой на 15 суток.
Подпишитесь
