Диетологи назвали самое опасное блюдо на новогоднем столе
Названо самое опасное блюдо на новогоднем праздничном столе. Им оказалась «селедка под шубой». Об этом в интервью «Вечерней Москве» рассказала диетолог Елена Соломатина. Сочетание ингредиентов в этом салате может привести к тяжелым последствиям для организма.
Содержащиеся в блюде овощи в вареном состоянии выделяют крахмал, который резко увеличивает, а затем резко падает и у человека возникает чувство усталости.
Из-за майонеза «селедка под шубой» опасна для людей с диабетом. Кроме того, соленая рыба задерживает жидкость в организме, в результате сосуды отекают и повышается давление. Поэтому ее не рекомендуется есть гипертоникам.Диетолог считает, что хорошей альтернативой опасной «селедке под шубой» станет овощной салат, приправленный растительным маслом вместо майонеза
