Из-за нарушений приставы закрыли четыре кафе в Перми
В Перми по решению суда закрыли кафе-хинкальную «Застава» на ул. Куйбышева, 67/1, еще одну точку общепита на ул. Куйбышева, 129А, кафе «За углом втихаря» в гараже на ул. Никулина и кафе «Самолет» в саду им. Миндовского. Как сообщили в пресс-службе судебных приставов, во всех заведениях не осуществлялся производственный контроль. Продукты принимались без маркировки и товаросопроводительной документации. В кафе нарушались последовательность технологических процессов, температурный режим. Не хватало холодильного и моечного оборудования.
В помещениях не проводилась качественная уборка. Кафе «За углом втихаря» не было подключено к централизованным системам водоснабжения и водоотведения. Там же проверяющие обнаружили кошку. Кафе «Самолет» ранее уже закрывали из-за нарушений на 60 суток. Однако нарушения так и не были устранены. Поэтому заведение общепита закрыли повторно на этот же срок.
